Про Тульские пряники можно рассказывать очень долго, так много в них секретов и тайн. Но тем интереснее все узнать.
Очень часто Тульские пряники называют "медовым лакомством", потому что непременным компонентом пряничного теста является МЕД!
Мед чрезвычайно разнообразный по вкусу, цвету, консистенции. Даже опытный пасечник не может заранее предсказать, каким будет сезонный медосбор, какими качествами будет обладать продукт нового урожая. В этом непредсказуемом обстоятельстве заключен секрет разнообразных вкусовых особенностей настоящих Тульских пряников их цвета и аромата. В наших пряниках используется только натуральный мед, закупленный на частных пасеках Тульской области.
И на десерт 5 неочевидных фактов о меде:
1. Мед может не портиться столетиями и при этом сохранить все свои полезные свойства.
2. Чтобы приготовить 100гр. меда, пчела пролетает порядка 46000км, что равносильно полету вокруг земного шара по экватору. Именно поэтому пчел называют труженицами.
3. Сибирь является одним из главныъ поставщиков меда в России, хотя мед туда завезли всего каких-то 200 лет назад.
4. Самый дорогой мед производят в Изралии.
5. Слово "мед" имеет еврейские корни и дословно переводится как "магические чары".